国産の寒さばを直火で炙った・炙りしめさば

炙りしめさばってあまり聞かないですね。どの位炙ってあるのだろうか?

これも醤油とわさび入り。

セブンイレブン・国産の寒さばを直火で炙った・炙りしめさば



炙りと言いつつ焦げ目は無い。皮のどろどろは皮の油が溶けた様だ。

セブンイレブン・国産の寒さばを直火で炙った・炙りしめさば

炙ってあっても、アニサキスがいないかどうか良く見るべきだ。

セブンイレブン・国産の寒さばを直火で炙った・炙りしめさば

わさび醤油。ちゃんと旨い。

セブンイレブン・国産の寒さばを直火で炙った・炙りしめさば